Línea Cocción Inteligente

Abatidor de Temperatura 5 GN 1/1

Descripción

Procedencia Italiana.

  • Equipo totalmente fabricado en acero inoxidable AISI 304.
  • Dotados de señal acústica y visor para controlar constantemente el
    buen funcionamiento de cada ciclo de trabajo.
  • Programa de control que previene la formación de escarcha sobre el
    producto.
  •  Con aislamiento inyectado de poliuretano de alta densidad sin uso
    de CFC.
  • Doble sonda (sonda de cámara y al producto)

Especificaciones Técnicas
  • Capacidad: 5 rieles para GN 1/1 ó 5 bandejas 600×400 mm
  • Temperatura de ciclos: Soft -2°C / Hard -20°C / Ultracongelción -40°C
  • Gas refrigerante: R 404a (ecológico).
  • Potencia: 1,169 Kw
  • Corriente: 220V / 50 hz
Dimensiones
  • Dimensiones Generales: 800x800x850 mm
  • Dimensiones embalaje: 840x840x1100 mm Peso: 95 Kg.