Línea Cocción Inteligente
Abatidor de Temperatura 5 GN 1/1
Descripción
Procedencia Italiana.
- Equipo totalmente fabricado en acero inoxidable AISI 304.
- Dotados de señal acústica y visor para controlar constantemente el
buen funcionamiento de cada ciclo de trabajo. - Programa de control que previene la formación de escarcha sobre el
producto. - Con aislamiento inyectado de poliuretano de alta densidad sin uso
de CFC. - Doble sonda (sonda de cámara y al producto)
Especificaciones
Especificaciones Técnicas
- Capacidad: 5 rieles para GN 1/1 ó 5 bandejas 600×400 mm
- Temperatura de ciclos: Soft -2°C / Hard -20°C / Ultracongelción -40°C
- Gas refrigerante: R 404a (ecológico).
- Potencia: 1,169 Kw
- Corriente: 220V / 50 hz
- Dimensiones Generales: 800x800x850 mm
- Dimensiones embalaje: 840x840x1100 mm Peso: 95 Kg.
