Línea Cocción Inteligente

I Combi Classic 20 Bandejas GN 1/1 Eléctrico

Descripción

  • Pantalla de 4,3 pulgadas y teclas programadas para un manejo intuitivo y sencillo.
  • Visualización digital de la humedad de la cámara de cocción y el tiempo.
  • Programación individual de hasta 100 programas de cocción.
  • Sistema de limpieza y mantenimiento automático.
  • Care-System: Limpieza y descalcificación automáticas del generador de vapor.
  • Producción máxima por carga de 90 kg de alimentos.
  • Capacidad de 20 depósitos GN 1/1 de 65 mm.
Especificaciones Técnicas
  • Energía Trifásica 380V/50Hz
  • Potencia 37,2 kW
  • Corriente
  • Entrada agua 3/4”HE
  • Presión de agua 1.5-6 bar
Dimensiones
  • Medidas (mm) 877 (Ancho) x 913 (Prof.) x 1807 (Alto)
  • Peso (Kg) 231
Accesorios Sugeridos
  • Atril para equipo.
  •  Ablandador de agua.
  • Pastillas de detergente Active Green.
  • Pastillas Care Tabs (Incrustación calcaria).

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