Línea Cocción Inteligente
I Combi Classic 20 Bandejas GN 1/1 Eléctrico
Descripción
- Pantalla de 4,3 pulgadas y teclas programadas para un manejo intuitivo y sencillo.
- Visualización digital de la humedad de la cámara de cocción y el tiempo.
- Programación individual de hasta 100 programas de cocción.
- Sistema de limpieza y mantenimiento automático.
- Care-System: Limpieza y descalcificación automáticas del generador de vapor.
- Producción máxima por carga de 90 kg de alimentos.
- Capacidad de 20 depósitos GN 1/1 de 65 mm.
Especificaciones
Especificaciones Técnicas
- Energía Trifásica 380V/50Hz
- Potencia 37,2 kW
- Corriente
- Entrada agua 3/4”HE
- Presión de agua 1.5-6 bar
- Medidas (mm) 877 (Ancho) x 913 (Prof.) x 1807 (Alto)
- Peso (Kg) 231
- Atril para equipo.
- Ablandador de agua.
- Pastillas de detergente Active Green.
- Pastillas Care Tabs (Incrustación calcaria).
