Línea Cocción Inteligente
I Combi Classic 10 Bandejas GN 1/1 Eléctrico
Descripción:
- Pantalla de 4,3 pulgadas y teclas programadas
para un manejo intuitivo y sencillo. - Visualización digital de la humedad de la cámara
de cocción y el tiempo. - Programación individual de hasta 100 programas
de cocción. - Sistema de limpieza y mantenimiento automáti-
co. - Care-System: Limpieza y descalcificación auto-
máticas del generador de vapor. - Producción máxima por carga de 45 kg de
alimentos. - Capacidad de 10 depósitos GN 1/1 de 65 mm.
Especificaciones
Especificaciones Técnicas
- Energía Trifásica 380V/50Hz
- Potencia 18,9 kW
- Corriente 27,3 Amp
- Entrada agua 3/4”HE
- Presión de agua 1.5-6 bar
- Medidas (mm) 850 (Ancho) x 775 (Prof.) x 1014 (Alto)
- Peso (Kg) 121
- Atril para equipo.
- Ablandador de agua.
- Pastillas de detergente Active Green.
- Pastillas Care Tabs (Incrustación calcaria).
