Descripción
– Alta producción, especial para marraquetas.
– Pan hidratado y más crujiente.
– Horno construido en acero tanto en el frente como en los costados.
– La cámara de cocción está separada de la cámara de gases y posee piso de loza refractaria.
– Fogón en materiales de albañilería: Ubicado en el costado izquierdo o derecho según necesidad del cliente.
– Excelente sistema de vaporización manual con cierre automático.
– Bajo consumo de combustible. Puede funcionar a gas licuado y diesel.
– Tablero digital para regular el encendido y temperatura de trabajo.
– Alarma de finalización de ciclo, vaporizador y puertas abatibles para carga y descarga.
