Línea Panadería y Pastelería
Horno 3 Cámaras bandejas 580×650 mm GLP
La cámara del horno industrial MAIGAS está fabricada completamente con acero inoxidable, incorpora ladrillos refractarios para homogeneizar la temperatura de cocción.
Temperatura de trabajo especializada para pastelería y panadería.
Utilizados en panaderías, pastelerías y restaurantes. Están pensados para favorecer un tipo de cocción tradicional y bien desarrollada, especialmente para la elaboración de cualquier tipo de pan, tortas y empanadas, así como para asados en restaurantes y empresas de catering.
Características Generales:
- Puerta, tirador y frente de acero inoxidable
- Cámaras de cocción de acero inoxidable
- Ladrillos refractarios
- 2 bandejas enlozadas por cámara
- Termómetro análogo 400ºC por cámara
- 3 Llaves de mando con 3 posiciones
- Puerta de apertura y cierre controlado
- Seguridad en máxima temperatura
Especificaciones Técnicas:
- Código: 6EA155R
- Dimensión de las bandejas: 580×650 mm
- Consumo térmico nominal: 25 kW
- Consumo término GLP: 1,822 Kg/H
- Consumo térmico GN: 2,312 m3/H
- Dimensiones:
- Ancho: 850 mm
- Profundidad: 770 mm
- Alto: 1950 mm
- Peso aproximado: 250Kg
