Descripción
Un congelador vertical de 6 gavetas sirve para conservar alimentos u otros produc- tos a muy bajas temperaturas, evitando su descomposición y manteniendo su frescura por largo tiempo.
Permite bajar la temperatura de los productos hasta -18 °C, deteniendo la actividad bacteriana y enzimática que causa el deterioro.
Ideal para guardar carnes, pescados, frutas, verduras, panificados, comidas preparadas o helados durante semanas o meses.
Sus 6 gavetas permiten separar los productos por tipo o fecha de congelación, facilitando el control del inventario y evitando contaminaciones cruzadas.
En hogares, se usa como complemento del refrigerador, para almacenar alimentos a largo plazo.
En restaurantes, cafeterías o cocinas industriales, se emplea para mantener stock congelado y optimizar la rotación de productos.
– Rango de temperatura de -10ºC a -18ºC.
– Sistema de refrigeración por convección natural.
– Control mecánico de temperatura, con descongelamiento manual.
– 6 gavetas de almacenamiento de material termoplástico sanitario.
– Base con patines regulables.
