Page 63 - Catalogo Maiga Online

HORNOS DE CAMARA
Horno 3 cámaras 58x65 cm. 6EA155R (GLP) - 6EA156R (GN)
La cámara del horno industrial MAIGAS está fabricada completamente con acero inoxidable, incorpora ladrillos refractarios para homogeneizar la temperatura de cocción.
Temperatura de trabajo especializada para pastelería y panadería.
Utilizados en panaderías, pastelerías y restaurantes. Están pensados para favorecer un tipo de cocción tradicional y bien desarrollada, especial- mente para la elaboración de cualquier tipo de pan, tortas y empanadas, así como para asados en restaurantes y empresas de catering.
Dimensión de las bandejas (mm) Consumo térmico nominal Consumo término GLP (kg/hr) Consumo térmico GN (m3/hr) Alto (mm)
Ancho (mm) Profundidad (mm) Peso (kg)
- Color silver
- Puerta, tirador y frente de acero inoxidable - Cámaras de cocción de acero inoxidable..
1950 mm - Ladrillos refractarios.
- 2 bandejas enlozadas por cámara
- Termómetro análogo 400oC por cámara - 2 Llaves de mando con 3 posiciones
- Puerta de apertura y cierre controlado
- Seguridad en máxima temperatura
770 mm
Horno cámara alta 65x65 cm. 6EA72R (GLP) - 6EA73R (GN)
650x580 17,2 Kw 1,254 1,600 1950 850 770 250
9900000003499
850 mm
La cámara del horno industrial MAIGAS está fabricada completamente con acero inoxidable, incorpora ladrillos refractarios para homogeneizar la temperatura de cocción. Este horno se especializa en alta producción y al tener las paredes de la cámara más gruesas provoca que el calor se mantenga dentro del horno y mejore la cocción. Temperatura de trabajo especializada para pastelería y panadería.
Utilizados en panaderías, pastelerías y restaurantes. Están pensados para favorecer un tipo de cocción tradicional y bien desarrollada, especial- mente para la elaboración de cualquier tipo de pan, tortas y empanadas, así como para asados en restaurantes, empresas de catering.
Dimensión de las bandejas (mm) Consumo térmico nominal Consumo término GLP (kg/hr) Consumo térmico GN (m3/hr) Alto (mm)
Ancho (mm) Profundidad (mm) Peso (kg)
- Color silver.
- Puerta, tirador y frente de acero inoxidable. - Cámara de cocción de acero inoxidable.
- Ladrillos refractarios.
- 2 bandejas enlozadas.
660 mm - Termómetro análogo 400oC.
- Llave de mando con 3 posiciones.
650x650 10,6 Kw 0,773 0,98 1290 970 860 105
9900000003818
1290 mm
630 mm
970 mm
- Puerta de apertura y cierre controlado - Seguridad en máxima temperatura.
MAIGAS COMERCIAL S.A.
81
860 mm